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Monitorar o diferencial de base melhora a gestão de risco em um mercado volátil e sazonal.
Apesar da queda nos preços na semana, mercado de suínos está à espera do consumo no início do mês.
Com o consumo interno enfraquecido e incertezas no mercado, setor suinícola mantém cautela.
Com poucos negócios, o mercado abriu com preços estáveis para todas as categorias.
Com poucas negociações realizadas a cotação ficou estável para todas as categorias.
Com o novo status sanitário, o país mira mercados mais exigentes e que pagam mais pela carne.
No fechamento do mês, tivemos movimentos opostos nos elos da cadeia.
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